希兰认为，导致粮食价格上涨的主要因素包括，迅猛增长的石油和能源价格使一些国家增加生物燃油的比重，气候变化的影响，一些国家粮食需求的增加以及针对谷物等作物的投机性投资增多等。

　　希兰指出，粮食价格持续上升使拉丁美洲、亚洲和非洲出现了支付不起食品费用的“新饥民”。与此同时，全球食品储备也降至30年来最低水平，2007年的食品储备应急能力为169天，而目前只有53天。因此，她呼吁各国政府采取措施，应对危机。