5月12日，采访团来到吴起，这里给人最初的印象就是干净，随行的吴起县委通讯组组长闫文学说，吴起已经通过了省级卫生县城评审，但除此之外，这里还有让人称道的那就是吴起羊肉。
2007年底，全县羊的饲养量41．3万只，存栏羊23万只。在吴起镇南部的马湾村，采访团见到了正在羊圈里给羊喂草的村民老王，老王对记者说：“以前养羊都是传统的放牧形式，刚刚退耕还林的时候，把羊圈在羊舍里，真有点儿不习惯，现在采用科学养羊法，羊养多了，收入自然也提高了。”
张洪林是一个经常来陕北出差的河南人，他说陕北很多地方的羊肉他都吃过，但最好吃的还数吴起的羊肉。的确，吴起的羊肉可以称得上是美名远扬了，尤其是“百里香”牌吴起羊肉更是走出国门，远销海外。其实吴起的羊肉好吃是有原因的，因为这里的人喜欢养羊，更喜欢在羊身上下工夫钻研。
为了提高吴起县以羊为主的畜牧业的良种化程度，该县先后引进萨福克、特克萨尔等国外优质肉用绵羊开展纯种繁育。吴起不仅是全国活体羊储备基地县，还有一个羊博馆。
在羊博馆采访时，记者们不仅对那些长着黑头发、黑胡须却是白身子的外国羊感到惊奇，更对38件与羊有关的实物展品感到惊叹。“原来羊也有着这样的文化呀！”很多记者都发出了这样的感叹。 |
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